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「料理のセンスがないから、私には無理…」 そう言って、毎日の食事を外食やコンビニ、スーパーのお惣菜に頼っていませんか？ もしあなたが、 自炊を始めたいけど、何から手をつけていいか分からない レシピ通りに作ってもなぜか美味しくできない 包丁...

「簡単な料理しか作ることができない」──この一文を読んだ時、「あれ？『できる』のに『できない』って、どういうこと？」と、少しばかりの違和感を覚えたかもしれませんね。そう、まさにそこが、今回深く掘り下げていく日本語の「〜しか〜ない できない」...

年始、大切なゲストをお迎えする特別な時間。でも、「普段おもてなし料理なんて作らないし、何がいいか全く思いつかない…」と、ちょっぴり憂鬱な気持ちになっていませんか？「豪華に見せたいけれど、手間はかけたくない」「刺身や牡蠣はNG、オードブルも頼...

「今日の献立、どうしよう…」「冷蔵庫にキャベツはあるけど、いつも同じ料理になっちゃうな…」 料理初心者さんや、忙しい毎日を送るあなたにとって、毎日の食事作りはちょっとしたプレッシャーかもしれませんね。特に「簡単な料理」を求めているのに、いざ...

調理実習が近づいてきて、「あぁ、料理苦手なんだよな…」「失敗したらどうしよう？」と、ちょっとドキドキしていませんか？特に、普段あまり料理をしない人にとって、包丁を握ったり、火加減を調整したりするのは、なかなかハードルが高いものですよね。でも...

燻製の香りが食欲をそそるあの「スモークブリスケット」、一度は家で作ってみたい憧れの料理ですよね。ですが、数時間から丸一日かかる調理時間、特殊なスモーカー、そして高価な牛肉の塊…そんなハードルの高さに、多くの方が「いつか挑戦してみたいけれど…...

「彼女から『手料理食べたいな』。そんなリクエストに、料理が全くできないあなたは焦っていませんか？包丁を握るのもおぼつかない、火加減なんて全く分からない…そんな状況で彼女をがっかりさせたくない、でも喜ばせたい！その気持ち、痛いほどよく分かりま...

「彼女に手料理を振る舞いたいけれど、料理が苦手だから…」と、キッチンに立つことを躊躇していませんか？フライパンを握るよりも、プログラミングやプレゼン資料作成の方が得意、という人もいるかもしれませんね。彼女に喜んでもらいたい気持ちは人一倍なの...

「簡単な家事をしてほしいだけなのに、なぜかパートナーが怒り出す…」「仕事では言われないような不満を、家事ではぶつけられるのはなぜだろう？」 もしかしたら、あなたもそんな疑問を抱え、夫婦間のコミュニケーションにモヤモヤを感じているかもしれませ...

冷蔵庫の野菜室に、買ったはいいものの使いきれずにしなしなになりかけているレモンはありませんか？紅茶に数滴絞ったり、唐揚げに添えるだけでは、なかなか全部は消費しきれないものです。特に国産レモンを箱買いした時など、「もったいないな…」と感じなが...