はじめに：単身赴任中の外食、栄養バランスは大丈夫？
「仕事が忙しくて、
ついつい外食ばかり…」
「料理は苦手だし、
外食の方が楽なんだよね…」
「でも、毎日外食だと、
栄養バランスが心配…」
単身赴任中は、
仕事が忙しかったり、
慣れない土地で
自炊する気になれなかったりして、
外食が多くなりがちですよね。
でも、
外食ばかりの生活は、
栄養バランスが偏りやすく、
健康にも悪影響を及ぼす
可能性があります。
この記事では、
外食が多い単身赴任者に向けて、
「外食でも栄養バランスを
整えるコツ」
を紹介します！
外食のリスク、改めて確認！
「外食って、
具体的に何が良くないの…？」
そうですよね。
まずは、
外食のリスクを
整理してみましょう。
栄養バランスの偏り
外食は、
- 野菜不足になりがち
- 炭水化物や脂質が多め
- ビタミンやミネラルが不足しがち
です。
塩分・カロリー過多
外食は、
味が濃く、
カロリーも高めです。
- 塩分の摂りすぎは、
- 高血圧の原因に
- カロリーの摂りすぎは、
- 肥満の原因に
どちらも、
生活習慣病のリスクを
高めてしまいます。
添加物
外食には、
- 保存料
- 着色料
- 化学調味料
などの添加物が
多く含まれている場合があります。
外食でも栄養バランスを整える！5つのコツ
「外食でも、
栄養バランスを整えるには、
どうすればいいの…？」
大丈夫！
これから紹介する5つのコツを
実践すれば、
外食でも、
栄養バランスの良い食事が
できます！
コツ1：定食を選ぶ
- 主食、主菜、副菜が揃っている
- 定食は、
- 栄養バランスが
- 考えられていることが多い
- ご飯の量を調整する
- 少なめ、普通、大盛りなど、
- 自分の適量を選ぶ
コツ2：野菜をプラス
- サラダ、おひたし、野菜炒めなど
- 定食に付いていない場合は、
- 単品で注文する
- コンビニやスーパーで買う
- カット野菜やサラダなどを
- 買って、
- 外食と一緒に食べる
コツ3：主菜は魚を選ぶ
- 肉よりも魚
- 魚には、
- DHAやEPAなどの
- 良質な脂質が含まれている
- 焼き魚、煮魚がおすすめ
- 揚げ物は、
- カロリーが高いので要注意
コツ4：汁物を活用
- 味噌汁、野菜スープ
- 野菜や海藻などの
- 具材が入っているものを選ぶ
- 具だくさんのものがおすすめ
- 満腹感が得られやすい
- 栄養バランスも◎
コツ5：飲み物は水かお茶
- ジュースや甘い飲み物は控える
- 糖分が多い
- カロリーが高い
- 水かお茶を選ぶ
- 無糖のものを選ぶ
外食の頻度を減らすには？
「外食を減らしたいけど、
なかなか難しい…」
そんな時は、
以下の方法を
試してみてください。
簡単自炊に挑戦
- レンジでチンするだけ
- 冷凍野菜、冷凍食品
- レトルト食品
- 包丁いらず
- カット野菜
- 缶詰
冷蔵・冷凍宅配を活用
- 栄養バランスが良い
- 調理不要
- 買い物不要
作り置きをする
- 週末にまとめて作り置き
- 平日は、温めるだけ
外食が多い人におすすめ！サプリメント活用術
「どうしても栄養バランスが偏っちゃう…」
そんな時は、
サプリメントを活用するのも
一つの方法です。
マルチビタミン＆ミネラル
- 不足しがちな
- ビタミンやミネラルを
- 補給できる
食物繊維
- 野菜不足を補う
- 腸内環境を整える
乳酸菌
- 腸内環境を整える
- 免疫力アップ
ただし、
サプリメントは、
あくまでも補助的なものです。
基本は、
バランスの取れた食事を
心掛けるようにしましょう。
まとめ：賢く外食を選んで、健康的な食生活を！
今回は、
外食が多い単身赴任者に向けて、
外食でも栄養バランスを整える
コツを紹介しました。
- 定食を選ぶ
- 野菜をプラス
- 魚を選ぶ
- 汁物を活用
- 飲み物は水かお茶
これらのコツを実践して、
賢く外食を選び、
健康的な食生活を
送りましょう！
そして、
たまには、
簡単自炊に挑戦したり、
冷蔵・冷凍宅配を
活用したりして、
外食の頻度を
減らしていくことも
大切です。
バランスの取れた食生活で、
充実した単身赴任ライフを
送りましょう！
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